Notre avis sur le faitout inox Beka Polo 28 cm

Nous recommandons le Beka Polo 28 cm aux familles qui veulent une grande marmite inox polyvalente. Sa contenance de 8,5 litres et sa compatibilité avec tous les feux, induction comprise, en font un outil de cuisine très complet. Seule limite à retenir, aucun panier vapeur n'est mentionné. Il se place en milieu de gamme.

Ce modèle est un faitout de 8,5 litres, pas un couscoussier complet. Il s'adresse à celles et ceux qui cuisent le bouillon et la viande d'un couscous, ou qui cherchent simplement une marmite de grande taille pour des plats mijotés.

Sa matière est un inox 18/10 à finition polie, avec un revêtement en acier inoxydable. Nous détaillons ci-après ses points forts, ses limites chiffrées, les profils auxquels il convient ou non, puis les questions les plus fréquentes.

Trois blocs résument la fiche du modèle, référencé sous le nom de type Faitout Polo 28 et le numéro 12031284.

Contenance et dimensions

Le faitout affiche 8,5 litres pour 20,5 cm de profondeur, 30 cm de largeur (poignées comprises) et 39 cm de hauteur. Côté placard, il faut prévoir une étagère libre d'environ 40 cm de haut, soit l'espace d'un grand plat à rôtir posé debout.

Matière et fond multicouche

Le fond 3 couches répartit la chaleur sur toute la surface, ce qui limite les points chauds sous le bouillon. À vide, il pèse 2,06 kg, un poids contenu pour une marmite de cette contenance, facile à soulever et à vider dans l'évier.

Compatibilités et entretien

Il est adapté à toutes les cuisinières, induction comprise, et le titre produit le décrit compatible lave-vaisselle. Il ne passe en revanche pas au four. Son couvercle est en verre.

Trois atouts ressortent, chacun appuyé sur une caractéristique de la fiche.

Une grande contenance polyvalente

Les 8,5 litres suffisent pour une tablée familiale. Le facteur limitant n'est pas la semoule mais le volume de bouillon et de viande que vous souhaitez mijoter en une seule fois.

Un inox 18/10 facile à vivre

L'inox 18/10 à finition polie se nettoie sans effort et passe au lave-vaisselle. La marmite est très bien notée, avec plusieurs centaines d'avis, ce qui conforte ce choix sans qu'il soit nécessaire de détailler des retours précis.

Compatible tous feux

Gaz, vitrocéramique ou plaque à induction, le faitout s'adapte. Si vous changez de plaque un jour, vous n'aurez pas à renouveler votre grande marmite.

Trois points méritent d'être connus avant l'achat, car ils décident de l'usage réel de la marmite.

Pas de panier vapeur dans la fiche

Aucun panier vapeur ni élément de cuisson vapeur n'est mentionné. Cela ne pose aucun problème si vous cuisez le bouillon et la viande en marmite. C'est rédhibitoire si vous voulez cuire la semoule à la vapeur avec ce seul achat, il faudra alors un équipement dédié.

Interdit au four

La mention passe au four est non. Pas de finition gratinée dans la marmite : c'est sans conséquence pour un mijoté sur feu, mais rédhibitoire pour les plats que vous terminez au four.

Garantie d'un an

La garantie fabricant est de 1 an. C'est une durée standard à connaître si vous attendez une couverture longue. Le produit est fabriqué en Chine.

Voici notre lecture par profil.

• Famille qui reçoit régulièrement, convient. Avec ses 8,5 litres, le Beka Polo 28 cm absorbe une tablée entière, et nous le recommandons à ce profil.
• Cuisinier sur plaque à induction, convient. Adapté à toutes les cuisinières, il fonctionne sur induction avec son fond 3 couches : à notre avis, un bon choix.
• Amateur de couscous traditionnel à la vapeur, ne convient pas. Aucun panier vapeur n'est mentionné, il faudra un couscoussier complet.
• Cuisinier qui gratine au four, ne convient pas. Le faitout ne passe pas au four, la finition gratinée est exclue.

Le Beka Polo existe en deux diamètres, tous deux en inox 18/10 avec fond 3 couches et couvercle en verre. Le faitout 28 cm affiche une capacité de 8,5 litres pour 2,06 kg : nous le conseillons aux grandes tablées, aux cuissons en grande quantité et aux familles nombreuses.

Le faitout 20 cm, d'une contenance de 3,1 litres pour 1,32 kg, convient mieux aux personnes seules, aux couples et aux petites portions. Plus léger et moins encombrant, il se range facilement. Attention, il ne peut pas passer au four. Les deux modèles sont compatibles induction et lave-vaisselle.